本专业培养具备材料科学和机械科学基础知识和应用能力，能够在材料加工理论、材料成型过程自动控制、成型工艺过程及装备设计、先进材料加工等领域从事科学研究、技术开发、设计制造、生产组织与管理，具有实践能力和创新意识的应用创新型高级专门人才。
装备制造业和新材料产业是我国着力发展的国民经济支柱产业，具有技术高度密集，研究与开发投入高，产品的附加值高，生产与市场的国际性强以及应用范围广，发展前景好等特点，其研发水平及产业化规模已成为衡量一个国家经济，社会发展，科技进步和国防实力的重要标志，世界各国都十分重视装备制造业和新材料产业的发展。装备部件及新材料的应用不仅取决于材料本身的各种性能，还取决于其可加工成型性能。材料成型行业一直伴随装备制造业和新材料产业的发展不断进步。可见，材料成型及控制工程专业在装备制造业和新材料产业人才培养中起到举足轻重的作用，因此，材料成型及控制工程专业是我国工科院校普遍开设的重要专业。
本专业研究热加工改变材料的微观结构、宏观性能和表面性状过程中的相关工艺因素对材料的影响，解决成型工艺开发、成型设备、工艺优化的理论和方法等问题。该专业涵盖铸造、焊接、锻压三个专业方向。