一、培养目标
本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作,为地方经济建设和社会发展服务的应用型、复合型人才。
二、开设课程：
本专业开设以下课程：无极机分析化学、有机化学、高等数学、大学物理学、普通生物学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学与细胞工程、遗传学、发酵与酶工程、植物组织培养、分子生物学与基因工程、天然药物化学、软饮料工艺学、食品营养学、生物技术制药、生物工程下游技术、花卉及园林植物学栽培、生物统计与实验设计、发育生物学、食品卫生与检验、生物多样性及保护、食用菌栽培技术、植物生理学、人体及动物生理学、药事法规、药理学、化工原理、陇东生物资源保护与利用，生物制药工艺学、免疫学等。