培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握扎实的人文社会科学和教育心理科学等方面的基础知识，具有全面的学前教育专业知识与技能，能在幼儿园及各种学前教育相关岗位上从事学前儿童教育教学、科研、管理、宣传和康复等工作的高素质创新型专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习学前教育专业基础知识、基本理论和基本技能，接受学前教育研究方法和社会实践能力等方面的训练。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、热爱学前教育事业，尊重和保护学前儿童，耐心、细致、平等对待学前儿童。具有为学前教育事业做出应有贡献的高度责任感和强烈事业心。
2、具备一定的人文、社会、自然等方面的科学知识素养，具有独立获取知识，分析、解决问题的能力及开拓创新的精神。理解和掌握学前儿童身心发展的特点与规律，熟练掌握学前教育课程体系和课程要求。
3、系统地掌握学前教育专业的基础知识、基本理论、基本技能，具有观察、分析学前儿童的能力以及对学前儿童实施保育和教育的技能；具有编制和实施具体教育方案的能力。
4、熟悉国家和地方学前教育的方针、政策和法律法规；较好地掌握学前教育发展动态，具备初步、规范的学前教育研究能力及学前教育管理工作的能力和素质。
5、具有较强的外语能力，有一定的计算机操作能力，掌握从事学前教育工作必备的教师口语，拥有较强的幼儿教育实践能力，具备基本的艺术素养和艺术教育技能。
6、具有“诚毅”品格和高尚的教师职业道德，树立正确的世界观和人生观；具有良好的专业素质，乐于献身教育事业，具有敬业爱岗、爱生乐教、开拓创新、团结协作的优良品质，具有健康体魄和良好的心理素质。
核心课程：
学前教育学、学前儿童发展心理学、学前儿童卫生保健与健康教育、幼儿园课程论、学前儿童游戏论、幼儿行为观察、学前儿童社会教育、学前儿童语言教育、学前儿童数学教育、学前儿童科学教育、学前儿童美术教育、学前儿童音乐教育、舞蹈、琴法、音乐、美术、教师职业道德与教育法规、人体解剖生理学等。
主要实践性教学环节：教育见习、教育实习、幼儿教师技能实践、校外实训、毕业论文 【本专业与新西兰幼儿教育师范学院有海外见习（一个月）、交换生（一学期）及学士后（一年）项目，可自愿申请参加。】
修业年限：四年
授予学位：教育学学士